빵선배부엌

서울 약수역 맛집 [장다리]

이태원을 지나서 약수역으로 오시게 되면

5분정도 거리에 있는 장다리를 찾으실 수 있습니다.

양,대창 / 소곱창을 전문적으로 하는 곳인데요

이 거리가 대체로 소곱창 거리인거 같았어요 군데군데 많더라구요

동생면회를 간 겸 해서 가족들 끼리 갔었는데 

정말 맛있게 잘먹었습니다!

기본적으로 저는 곱창 막창 다 좋아하구요

가격표를 보시면 어? 좀 비싼거 아니야 하실 수도 있는데 

가격 값 한다고 생각합니다 ㅎㅎ

정말 맛있더라구요 

새벽5시까지 보이시죠?? 

영업은 오후 5시? 4시부터 시작하는듯 하구요

메뉴 판입니다.

참고로 2인분 부터라서 가격 표시 되어있는건 1인분인거에요!

저희는 모듬2인분 먼저 시켰습니다!

총 4명이었지만 천천히 이것 저것 먹어보려는 마음에 조금씩 시작 했어요

Tip. 일단 최대 4인이서 오는 것을 추천드리고

주문은 2인분만 먼저 시작 해보심을 추천 드립니다.

간과 천엽은 정말 싱싱했어요 ㅠㅠ

저희 가족들은 전부 간을 못먹어서 저 혼자서 호로록 호로록

참기름에 콕 찍어먹으면 진짜 맛있습니당

이 소스가 정말 신기한데요

느끼할 수 있는 곱창을 이 녀석이 케어해줍니다! 

저 고기집 와서 콜라 안시킨 적 정말 처음입니다 물론 소맥을 마시긴 했지만!

그래도 느끼한거 먹으면 꼭 마셨는데...

알싸하면서도 달달하고 아무튼 뭔가 입을 개운하게 해주는??

그런 역할을 하고 있었구요

반찬은 리필이 가능합니다!

갓김치와 부추가 따라 나오는데 저 부추도 정말 인생부추

대학교앞에 국밥집에 부추를 정말 사랑했었는데 순위에서 밀려 났네요 ㅎㅎ

장다리 부추가 갑!

지글지글지글~

이게 2인분인데 야채에 가려져서 그렇지 정말 많습니다.

아주머니께서 친절하게 알아서 구워 주시는데 오른쪽 끝에 보이는게 염통이에요!

염통꼬지만 드신분들은 생소 할 수 있는데 

아! 이게 염통이구나를 느낄 겁니다

미리 초벌이 되기 때문에 염통 먼저 드시면 되요~

대창은 처음 먹어봤어요! 정말 말랑말랑하고 막창보다 덜 질긴 식감?

개인적으로 대창에 반해버렸습니다.

이렇게 먹고 소곱창 2인분 + 곱창전골 2인분을 먹었는데요

제가 구미사람이다보니 선산곱창을 정말 애용하는데

와... 이 이상 말하지않겠습니다 (배신감)

곱창전골은 진짜 맛있엇고 

소곱창은 개인적으로 별로였습니다.

소곱창이 유명하다고 했는데 

제가 소곱창 자체를 싫어해서 여기서 인식을 깨봐야지 했는데

실패 ㅠㅠ

대창은 말랑말랑한데 

소곱창 곱은 뭔가 바스스 부스러지는 가루같은 느낌? 

제가 약을 먹어도 가루약은 안먹거든요

아무튼 곱이 튼실한건 알겠는데 저랑은 안맞았어요 

다음에 가더라도 저는 모듬만!

아 그리고 서서갈비라는 것도 파는데 

메뉴판에는 안보이던데

꼭 먹어보라고 이야기는 들었어요!!

저는 다음에도 갈 의사가 있으니 가게 된다면

서서갈비를 도전해보겠습니다!

※ 제 블로그는 맛집 포스팅을 할 때 오직 저의 주관적인 취향만 담아냈습니다. 거짓된 포스팅은 하고 싶지않고 저와 기호가 맞는 분들이 정보를 얻어가셨으면 하는 마음에 솔직하게 작성하오니 읽으면서 불편함을 느끼시지 않으셨으면 합니다.(꾸벅)

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가창맛집 [가창원조 옛날 손 찐빵]

만찐두빵! 저 할머니는 눈이 안보여서 거스름 돈을 그대로 준다구!!

기철이의 철없는 행동과 그로 인한 후회

추억의 검정고무신 다 기억하시나요!?

ㅎㅎ

오늘 소개해드릴 집은 제가 검정고무신 세대는 아니지만

만약 그 시대라면 이런 맛이아니였을까? 라고 생각하게 만들어 준 집을 소개 합니다.

이름이 만찐두빵? NO~NO~

가창원조 옛날 손 찐빵 집을 소개합니다!

차 도로가 넓고 가게가 가로로 매우 길어요 ㅠㅠ

그래서 사선으로 찍을 수 밖에 없었습니다.

가창가는 길 쪽에 스파벨리 있는데 마사회 아르바이트 하면서 자주 가는길이죠

매일 들려봐야지 들려봐야지 하면서 못들렸는데

만두 맛이 여기 오기 전까지는 거기서 거기라고 생각했던 저입니다만... 

진짜 손으로 만들어요 안에 직접 밀가루 반죽하고 있구요!

왕만두 5개에 3처넌 밖에안해요... 진짜 혜자인듯...

시중에서는 더 비쌈... 심지어 손 만두 인데

다음에는 김치만두 먹어봐야겠습니다.

찜기가 엄청많죠??

손님도 엄청 많아요... 계속 끊이지 않습니다. 따로 주차장이 있는건 아닌데

그 건물 앞에 임시로 차 댈 곳이 있어요! 천천히 오시면서 세우면 될 것 같습니다. ㅎㅎ

여기는 손수 만든 만두를 박스채로도 팔아요!

무슨 용도냐...면... 집에가서 찜기로 해먹을 수 있는거죠

왕만두는 3일 냉장보관가능 찐빵은 7일까지 보관이 가능하구요

그 뒤로는 냉동으로 ㅠㅠ

냉동했는거는 녹여서 찌면 된다고 하네요!

만두피 굵기도 적당하고 속은 꽉차있어요! 단무지도 챙겨주셨는데 사진에는 안보이네요 ㅠㅠ

진짜 너무 맛있는 것 ㅠ

일단 한박스 겟겟 했습니다.

어머니 아버지도 맛보여주고 싶었기에

어머니아버지는 찐빵을 더좋아하셔서 왕만두반 찐빵반 이렇게 싸서 갔어요

흐흐 오늘 저녁은 이놈이다~

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[방어새끼 회]

김장 후 김치냄새 빼러

기분좋게 백석온천을 다녀오고 ^^

저희는 백석온천이라고 불러욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 무슨연유인지 그냥 지역이름 따서 부르는듯...

지역주민은 할인해서 6천원

진짜 비싸요... 촌치고... 

일부러도 찾아온다고는 하는데 좀... ㅂㄹ...

안에 시설은 좋습니다~

아이스크림 먹으려고 앉아있는데 옆에 쪼롬히 앉더라구요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사진자세 까지 따라하는 이녀석들~

제 13~14번째 동생들입니다.(사촌)

낮에 담군 김장김치

벌써 숨이 죽기 시작하는데 아삭아삭하고

하... 저는 묵은지보다 이런게 더 좋거든요

양파,쪽파,새송이버섯

이렇게 3개를 쉐킷쉐킷해서

싸먹으면 박살...

이렇게 준비들을 하고 김장하다 남은 배추도 쌈싸먹으려고 씻어두고

오늘은 고모네 막내아들 동현이가 고기굽고 설거지하고

캐리했습니다 ㄷㄷ 어느새 중2...

삼겹살에 쪽파 올리고

김장김치 올리고!

호로록

더 이상의 표현이 없을 것 같네요...

이건 요즘 한창 맛있다는 방어!

그것도 방어새끼!

방어새끼랑 방어는 다릅니다.

와사비해서 먹으니 진짜 참치먹는기분...

참치만큼 기름지고 맛잇엇어요 하지만 저희는 오징어회를 더 좋아해서

금방 질리더라구요

기름진거 별로 안좋아합니다!

그리고 굴!

크... 저희는 김장때 김치에다가 굴을 섞거든요 이러면 더 시원해진다고

하지만 아버지께서 비린내나는걸 못드셔서... 저희 김치에는 늘... 굴이 빠져있습니다

후... 절레절레

이건 1차의 소주병...

저흰 총 3차까지 먹었습니다.

끊이지 않는 할머니의 안주 + 소주

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저희아버지는 계속 행복해하시다가

취기가 오르셔서 주무시러가심

크... 올해는 소주병 몇병 나오려나~

빵선배.RECIPE