빵선배부엌

대구 김광석 거리 맛집[대쿠이]

입구부터 너무 예쁨이 뿜뿜

오늘 소개 시켜드릴 맛집은 김광석 거리 근처에 있는

대구 중구 대봉동 맛집 그리고 핫플레이스

대쿠이

요즘 최고로 핫하죠?

그래서 한번 가 보았습니다.

입구에서 웨이팅을 하고 있으면 점원이 나와서 안내해줍니다.

전화번호를 받아가고 몇분 정도 걸린다고 

전화하면 오시면된다고 합니다

저희 갔을 때 딱 대기순번 1위라서 10분뒤 바로 전화와서 입성 할 수 있었쮸

간판 너무 이쁘지않나요??

저런 목재에 저렇게 적으면 너무나 이쁨

저것도 기술 이겠죠?

단일메뉴!

메뉴 따로 시킬 것이 없습니다.

그냥 몇명인지가 중요!

고기랑 같이나오면 좋았을 것 같은데 이렇게 소스르 포함해서 간단하게 밥이 먼저 나옵니다.

침샘을 자극하려는건가...

여튼 밥반찬으로 먹기 힘든걸 주고서 한 3분뒤에 고기가 나오더라구요

배고파 죽는줄 ㅠ

먹은 돈까츠 중에 인생... 돈까츠

위에서부터 안심 / 비계있는 목살 / 등심

미디움 레어 보다 살짝 미디움에 가깝게 나오는데 바싹익혀달라고하면 그렇게 해줍니다.

메뉴는 단일메뉴라서 이렇게 2인분 시켰구요

직원분이 친절하게 설명해주시지만 저도 설명해보고싶네요!

먹는법!

안심이 빨리 질겨지기 때문에 안심을 먼저 먹고 등심에 레몬을 뿌려 먹으면 더욱 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다.

그리고 겨자를 주는데 약간 와사비같은효과?? 라고 생각하시면 될 것 같아용

저는 와사비를 좋아하는데도 불구하고 겨자먹고 눈물 흘렸습니다 ㅎㅎ

맛은 정말 맛잇 ㅠㅠ

쵝오ㅠㅠ

귀여운 잔들 보이시나요? ㅎㅎ

클라우드도 한잔 시켰는데 인스타에 스토리로 올려서 맥주사진은 따로 없네용 ㅠ

아쉽아쉽

위치

직접 가셔서 미리 예약을 해야합니다.

자리가 얼마 없어서 사람들도 금방금방차요

미리 예약 해두면 웨이팅시간 친절히 알려 줍니다 ㅎㅎ

재료 소진시 자동 영업 중지~

브레이크타임도 따로 있다는거!

명심하시고 가셔야 크게 시간낭비 안하실 것 같아요.

근처에 바로 김광석 거리니까 거기서 시간을 보내는 것도 좋은 방법일 듯 합니다!

빵선배.맛집

대구 대명동 소고기 맛집 [마블마블]

2018년을 맞아 첫 소고기

페이스북 페이지 대구맛집?을 통해서 소개 된 집이었는데요

이런거 잘 안믿는데 그래도 확인해볼 겸? 가 보았습니다. 

이름은 마블마블!

소고기 와규 전문점이구요

예전에 스테이크 구워 본 경험이 있었는데 ㅋㅋㅋ

내심 백종원의 마음으로 갔습니다. 배울게 있으면 배울겸~

위치

안지랑역 4번출구 나와서 7분? 정도 걸으면 바로 있어요!

외부 간판~

입구는 인스타그램? 모양을 하고 있어요 ㅎㅎ

이건 메뉴판입니닷

100g당인걸로 아는데 

저희는 와규 토시살로 시켰어요!

3인분!

다른 블로그 보고 그냥 무작정 시킨거라 ㅋㅋㅋ 

맛잇으면 다음에 와서 다른걸 먹어 보자고 말하고 시켰습니다.

학생이 사먹기에는 아직 부담이 좀 있죠? ㅠㅠ

마블마블 부르마블~

생각한 인테리어랑은 많이 달랐어요 

일본식? 같은 느낌일줄 알앗는데

포장마차 같은 느낌? 듭니다 ㅋㅋㅋㅋ 아무튼 아늑함

아 참고로 환기가 잘 안되는거 같앗어요 어딜 봐도 창문이나 환풍구가 안보이더라구요.

벽이 열리는 창문인거 같긴한데 겨울이라서 열 수도 없고

다행히 외투 넣을 수 있는 의자입니다!

이런거 주는데 아무래도 식탁이 좀 커요 ㅠㅠ 둘이 가면 뭔가 자리가 애매하다? 해야하나

저 중간에 철판에 다구워지면 올려 줍니다. 

그리고 반찬을 놓기 위한 셋팅!

저 가스레인지는 무얼 위함일까 생각했었는데

우동 국물을!

음... 포장마차 같다 했는데 진짜롴ㅋㅋㅋㅋㅋ 우동국물까지 

드디어 나왔는데 아직도 적응 안되는 사진 찍기 ㅠㅠ

사람들이 있으면 못찍겟어요 ㅋㅋㅋㅋ

뭔가 부끄부끄 

마실거 뭐 시킬까 고민하다가 스테이크에는 뭔가 와인같은? 느낌이 좋다고 해야하나 

그 느끼느끼한걸 잡을만한! 그래서 소주보다는 입에서 향날 것 같은 청하~

선택은 성공적!

이렇게 지글지글 화로에 직접 굽다보니

고기 올려지자 마자 조용~

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고기만 처다봄

직접 들고오셔서 시즈닝 하시더라구요!

이게 진짜 중요한게

미리 시즈닝을 하게 되면

소금기가 고기에 흡수되면서 지방을 내보내고 자리를 대신 차지한다고 하더라구요

오오오오 세심한건지 아니면 맛잇어 보이려고 퍼포먼스 하시는건지 모르겠지만 여튼! 좋다는거

약간 아쉬운 점은 버섯이 잘려져 와서 ㅠㅠ

버섯이 퍽퍽 ㅠㅠ

Tip. 버섯은 통째로 구워야합니다!

수분이 몰리기 때문에 굽고나서 자르면 수분이 안에 그대로 있어용

사실 음식점에서 양식이런 것도 아닌데 저렇게 피자주는게 제일 이해안가거든요

제가 피자를 안좋아해서 그런건지 모르겠는데 뭔가 

먹기전에 입맛이 다른곳으로 몰린다고 해야하나? ㅋㅋㅋ

아무튼 그런 느낌적인느낌~

직접 하나하나 다 구워주십니다! 이렇게!

이렇게 굽고 나면 치즈 올릴지 의사를 물어봐요!

저는 치즈 안좋아해서 반만! 해달라고 했습니다 ㅋㅋㅋㅋ 좋은 고기에 왜... 저런 짓을...

딱 미디움 레어 정도로 해주시거든요 

저렇게 먹다보면 식을 수 있으니 식은 고기는 다시 불판에 살짝 올렸다가 먹으면 됩니다!

육즙이 바닥에 쌓여있기 때문에 으 핏물이야 라고 버리지마시고 묻혀서 구우시면 되여 

양파 마늘 절임을 먹다보니 이런 모양들이...

달빛아래에서 웃는거 같지않나요?

그리고 아래에는 초승달과 꽃 모양 같은 느낌 ㅎㅎ

빵선배.맛집

대구 동성로 스시 맛집 [화담]

이번에 소개드릴 집은 대구 동성로 스시 맛집 화담 입니다

브레이크 타임은 따로 없네요 ㅠㅠ

저는 브레이크 타임 있는 곳이 좋거든요

뭔가 일의 능률이 올라갈 것 같은??

쉬어가면서 해야 집중도도 올라간다는 주의라서

내부는 이러합니다 ㅎㅎ

요즘 계속 일본틱한 곳만 포스팅 하는 것 같네요

아무튼 목재가 정말 따뜻한 느낌을 주는거 같아요

주문은

모듬초밥 大 두개 시켰습니다!

2만원 이상 일 경우 현금결제시 음료수 공짜!

메뉴 사진을 못찍었네요 ㅠㅠ

먼저 미니우동 !

다른 미니우동이랑 같아요 ㅎㅎ

드디어 나왔습니다

총 15p씩 두개인데요

이 집의 특징은 초밥에 와사비가 없어요!

대신 그릇에 와사비를 담아 주는데 이게 좀 다른 곳 보다 쎄네요

주의하시길~

초밥집 마다 특색이 있기 때문에 

당황하지마세옄ㅋㅋ

일본에서는 간장을 바르는 붓을 주는 곳도 있습니다 ㅎㅎ

연어 값이 올라서 셋트메뉴랑 연어 값을 인상했다고 적어 두셧네요 ㅠㅠ

가격에 대한 신뢰까지~

아무튼 맛있게 먹었습니다!

위치

빵선배.맛집

대구 동성로 츠케멘 맛집[마코토]

이번에 방문한 집은 츠케멘 맛집 마코토!

요즘 가장 핫한 동성로 맛집이죠

지금부터 리뷰를 시작 해보겠습니다!

외관은 정말 일본틱해요

분위기도 그렇고 특히 저 목재가 정말...

인테리어 너무 이쁘지않나요?? 들어가고 싶게 만드는...

밖에서 보이시죠?? 저렇게 일자로 되어있습니다!

참고하시고 가시길

오후 4~5시는 재료준비 시간

메뉴판 정말 탐나는 것 ㅠㅠ

저런 분위기 너무 좋은거 같습니다.

들어오시면 이렇게 자리가 배치되어있는데요 

자리 뒤에 보시면 옷걸이 하나에 앞치마가 달려있어요! 

진짜 사장님의 배려심이 많이 보입니다.

그리고 들어오시자마자 오른쪽에 보시면 메뉴계산하는 기계 있거든요

거기서 메뉴를 선택후 결제바로 하시면 됩니다!

저희가 선택한 메뉴는 

야끼교자

오니기리

츠케멘 

생맥주

이렇게 주문했습니다 ㅎㅎ

메뉴 뽑은건 이렇게 꽂아 두시면 사장님께서 알아서 음식을 주십니다~

친절함은 여기서 끝이 아닌데요... 좀 더 들여다보면

이렇게 맛잇게 먹는 방법까지!

사실 저도 츠케멘은 처음 접해봐서 낯설었는데요

이렇게 설명을 해주시니 따로 안물어 봐도되고 마치 저번에도 왔던 것 처럼~

자연스럽게~ ㅎㅎ

밑에 저렇게 전기 스코프가 있는데요

저기에 스프그릇을 올려두고 가열 합니다!

앞쪽에 보시면 

P2 = 뜨겁게 드실 분

P1 = 따뜻하게 드실분 

이렇게 설명 되어 있구요

사장님이 음식 내어주실 때 따로 설명해주십니다!

친절함 또!

머리 묶고 드실 수 있게 따로 머리 끈도 준비해주시는 센스...

진짜 가게를 오픈하시면서 많은 것들을 생각 하셨을 모습에 한 번더 감동...

이건 와리스프인데요

무슨 뜻인지는 모르지만 혹시나 스프가 짜거나 면 다드시고 국물을 더 먹고싶다!

그러면 이녀석을 추가해서 드시면 됩니다!

육수 더 준다고 생각 하시면 될 것 같아요 ㅎㅎ

요녀석은 양파~

양파는 먹어보지 못했네요 ㅠㅠ

무는 그냥 쏘쏘~

근데 뭔가 자극적이지 않아서 좋았다고해야하나?

심심한 맛인데 라멘에 나오는 스프를 고려하신 것 같아요 ㅎㅎ

아니면 말구~

 오니기리

일반 주먹밥이랑 큰 차이는 없었습니다 ㅎㅎ

짱구 도시락에 나오는 주먹밥 같은 비주얼~

ㅋㅋㅋ 맛잇게 먹었어요

짜지도 너무 싱겁지도 않은 적당한 맛

야끼교자 인데요

그 제가 오바하는건 아니지만

일반 만두에 밀가루 냄새를 싫어하는데

그건 없네요!

그래서 호!

추천 하고 싶은 만두입니다 ㅎㅎ

이게 바로 츠케멘의 핵심인 라멘 스프인데요!

여기에 퐁당퐁당해서 먹으면되는데

일단 이 스프 정말 오묘한 맛입니다

단짠단짠에 굉장히 충실하다고 할까요 

은은하게 계속 손이가는 맛!

따끈해졌을 때 드세요!

그리고 안에 토핑이랑 함께드시면 정말 맛있습니다!

생맥주 크!

오랜만에 맛있는 맥주 마셔봅니다 ㅎㅎ

분위기 탓인지 기분탓인지 흐흐

전체적으로 신기한 맛에다가 처음먹어보는 맛인데 뭔가 익숙함??을 느꼈습니다.

아무튼 무조건 추천하구요!

면에서는 우유맛? 비슷하게 낫어요 뭔가 탱글탱글한 면발에 비결중 하나가 아닌가? 

싶기도 하네요 ㅎㅎ

정말 맛있게 먹었고 다음에는 매운맛으로 도전해봐야 겠습니다!

위치

빵선배.맛집

대구 중구 생고기 맛집[부엉이 식당]

요즘 백종원나오는 프로그램에서 왕거미식당이 나와 생고기집이 유명해졌죠??

근데 왕거미식당보다 더 맛있는 곳을 찾았기에 제가 포스팅해봅니다 ㅎㅎ

친구의 추천으로 가게 되었는데

전적으로 저의 입맛 기준이니! 참고해주세용~

우선 소개 시켜드릴 곳은 바로 이 부엉이식당!

뭔가 입구가 옜날 종로분위기랄까? ㅎㅎ 야인시대 보셨다면 아실 겁니다

이곳은 앞에서 말했듯이 생고기전문집이고요~

저도 친구에게 이끌려 오게 되었습니다.

생고기집에 왓으니 생고기를 먼저 먹어보아야 겠죠??

이것은 촌두부!

너무 맛있어서 이모한테 두번이나 달라했네요 ㅠㅠ 민폐민폐 

근데 돈주고도 먹고싶은 이 촌두부... 와 꼬소함이란 이로 말할 수 없었습니다.

오~ 역시 생고기집은 서비스로 간과 천엽주는게 기본이겠죠? ㅎㅎ

어딜가든 보았습니다.

간이 진짜 싱싱햇어요 싱싱싱싱

마늘과 파

이거보니까 과메기도 생각나네요 ㅎㅎ

기름양념장에 찍어서 먹으면 진짜 꿀맛!

다 섞지마시고 

반은 옆으로 밀어두고 조금씩 섞어서 드시면 맛잇어요! ㅎㅎ

드디어 나온 생고기...

정말 쫀독쫀독한게 식감이 너무 좋아요 ㅠㅠ

꼭 가보세요 추천합니다! 

ps.다른테이블 누님 정말 성격 좋으심 주인할머니랑 얘기하고있는데 말걸으셔섴ㅋㅋㅋㅋㅋ 당황

빵선배.맛집

대구 삼덕동 생선 맛집[수박식당]

생선이라고 표현하니 뭔가 이질감이 드는... ㅎㅎ 혼자만의 느낌

이름이 왜 수박식당인지는 못 물어봣네요 ㅠㅠ

아무튼! 얼마전 페이스북에서 보았던 이벤트 12/8일(금)까지 50%이벤트를 진행한다고 하니!

안가볼 수 가없어서 다녀왔습니다. 

이틀전 몸살을 앓음에도 불구하고 조금 나아졌다고 바로 나와버렸네요 

이 집은 인테리어는 완전... 스시집이나 카페인데 진짜 이쁩니다.

실제로 집에다가 저런커텐에 생선만 굽다보면 커튼색깔이 노르스름해지지 않을까요 ㅎㅎ

아무튼 삼덕동에 위치한 이곳은 생선집!

어지간한 생선은 다 좋아하는데요 그 어지간한 생선들이 모두 모여있다고 하여 기대하고 왔습니다.

그전에 위치 설명하자면

대구역에서 내리셔서 30분정도 걸어가시면 쉽게 찾아갈 수 있는곳이에요

날도 좋고 바람도 좋고 해서 걸어 가 보았습니다.

중간에 국채보상공원도 있으니 구경하시면서 가도 좋을 것 같아요

1시쯤 가서 그런가 사람이 많이 없더라구요 다행다행

아늑하고 조용하게 먹을 수 있었습니다.

뭔가 귀엽지않나요?? ㅎㅎ

메뉴판이 저는 이렇게 심플한거는 처음 봣어요 

오히려 이질적이지 않아서 좋았다는??

모듬구이 小를 시켰습니다.(50% 이벤트 중!)

물컵 먹다가 뭐지 하고 봤는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ로고가

H2O ㄷㄷ...

진짜 귀엽다능...

드디어 밑 반찬이 나왔습니다!

한식이다 보니 아무래도 반찬들도 한식일 줄 알았는데 샐러드와 와사비 간장소스 빼고는 다 한식이네요

오징어젓갈, 김치, 김, 계란말이

먹으면서 느꼈지만 아쉬운게 구이만 먹다보면 느끼해서

저희집은 생선구이를 먹을 때 동치미국물을 내주거든요

샐러드대신에 동치미국물을 준다면 좀 더 좋지않을까? 싶습니다 ㅎㅎ

한상!

이게 바로 페이스북에서 보았던! ㅎㅎ

위에서 바로 구웠다기 보다는 다 구운 뒤 데코를 저 철판위에 한 것 같았어요.

생선을 구워봐서 알지만 저렇게 다양하게 구우면

익히는 시간이 다 다르거든요! 그리고 밑에 눌러 붙지 않아서 그렇게 생각했습니다 ㅎㅎ

진짜 다양하구요

이 사이즈가 小라는 사실!!

(꽁치, 갈치, 가자미, 새우, 고등어)

오동통한 갈치먼저

시식!

갈치 크기 보이십니까??

손바닥 만해요... 

가시도 엄청커서 바르기 쉽네요 

이번에는 가자미!

저는 개인적으로 꽁치는 회덮밥과

가자미는 제사때 저희집은 튀기거든요 튀겨서 먹는거!

고등어는 딱 좋았구요 새우도 좋았습니다.

너무 구이로만 다 먹으니까 힘든감이 있었어요

뒤에 다른거 먹는 사진은 가시바르느라 손을 많이써서 ㅎㅎ

小자는 아무래도 사람한 3~5명이서 왔을때 모듬 小하나

갈치조림? 같은거 하나 시키면 딱 좋을 것 같습니다.

아무튼 추천추천~!

빵선배.맛집

경북대북문 파스타 맛집 [BELLO]

이번에 포스팅할 집은 경북대 북문에 위치한 BELLO!

매일 가야지 가야지하면서 못가본 곳 드디어가봅니다!

이 집은 파스타 맛집으로 유명한데요

분위기가 아주 좋다능

외관 모습인데요

사람앉을 자리가 많이 없어요ㅠㅠ 타이밍 잘 맞추셔야 바로 앉아 드실 수 있는데

음식나오는 시간이 생각보다 길어서 아마 기다리시면 15~20분은 기다리셔야할 듯...

긴 만큼 맛은 보장됩니다! ㅎㅎ

감기 걸려서 맥주는 못 마시고 ㅠㅠ

파스타만 시켰는데 그전에 BELLO의 컨셉이 적혀있네요!

진짜 좋은음악과 분위기 입니다

밥먹을 때 노래부르는거 아니라고 배웠는데 ㅠㅠ 노래 부르게 될 만큼 좋은 노래만 선별해주시네요

주방인데요

이렇게 바로바로 준비하고 하니 오래 걸리는가봐요 ㅠㅠ

주문하고도 식전에 빵이 나오는데 빵완전 맛잇...

그리고 따끈따끈해요

(참고로 저는 빵 싫어하는데 다먹음...)

테라스 쪽? 분위기 ㅎㅎ

다음에는 여기서도 먹어봐야겠어요

드디어 나온 파스타! 봉골레와 명란젓+와사비 크림파스타를 시켰는데

저는 명란젓+와사비 크림파스타!

진짜 신기한 맛이엇어요... 유럽에서 오고나서는 파스타를 먹지 못했는데

진짜 신세계... 존맛탱

달콤하면서 꾸덕하면서 와사비로 느끼한 맛을 잡아준다해야하나??

와사비 좋아하시는 분들에게 강추! 

계란 위에 있는게 와사비인데 뭔가 신기하게 향이나요!! 강추강추

봉골레는 봉골레맛인데 조금 매운느낌

하지만 봉골레 기본에 충실합니다!

이상 포스팅을 마칩니다~

빵선배.맛집

대구 영진전문대 칼국수맛집[손칼국수名家]

페이스북을 하다가 우연히 알게 된 칼국수집!

저희는 경북대생인데 경대근처에는 손칼국수집이 없어서 ㅠㅠ

영대까지 내려왔습니다.

옜날에 복현동에서 살았었는데 ㅎㅎ 제 옛날 학원 맞은편에 있더라구요

추억도 새록새록

영진고 바로 밑에 위치하고 있으며

인테리어가 깔끔해요

차를 가지고 오시는분들은 말립니다... 여긴 골목이라서 차댈 곳이없어요

일부러 점심시간을 피해서 갔어요

사람이 엄청 많을 것 같아서 ...

그래도 많더라구요 ㅠㅠ

예약하는 사람들도 있었어요... 뭐지...

요것은 메뉴판!

아 차만 안들고 왔었어도 막걸리 한잔에 해물파전도 먹어보는건데...

일단 기본에 충실하자! 손칼국수 두개를 시켰습니다.

사실 진짜 기대 1도안했어요 그냥 페이스북 마케팅이겠지...

but

지리고요 오지고요(이거맞나?)

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아무튼 진짜 맛잇었습니다.

사장님도 엄청 친절해요

오랜만에 사투리 찌이이이인하게 쓰시는 분은 처음 뵜어요

오자마자 몇명이서 왔닝교 ~

ㅋㅋㅋㅋ 들어오자마자 빵터졌습니다.

아무튼 진짜 맛잇어요

멸치육수 맞지싶은데 비린내도 안나고 기본간이 되있어서 양념장 안넣어도 됬구요

하나 아쉬운건 

차!!!

이건 진짜 막걸리 각이었는데

면도 직접 뽑아서 아시죠? 그 울퉁불퉁한 맛

전 진짜 좋아합니다.

걸쭉한 칼국수는 아니고 시원한 칼국수였어요

참고하세여~

멀기는 했지만 또 갈 의사가 매우 있음!

복현동 맛집 / 영진전문대 맛집 / 영진고 맛집

포스팅을 마치겠습니다~

빵선배.맛집

대구 동성로 스시맛집 [스시라스또]

동성로의 맛집 스시 라스또

이미 너무 유명해서 포스팅하기 부끄러울 정도

엄청 유명한데 2호점도 없고 확장도 안하는 이유는 맛의 변질우려와

초심을 지키고 싶다는 사장님의 포부라고 하더군요 ㅠㅠ

저도 카더라통신이라서 그래도 이렇게 장사가 잘되는데 더 늘리지는 않더라고요

팩트인듯!

안에 들어가보시면 메뉴가 더많아요

장어세트도 있고 연어세트도 있고 다양합니다!

먼저 미소 된장국과 생강절임 마늘 간장소스 이렇게 기본으로 나옵니다.

그리고 저는 맥주 ^^

아 근데... 일본생각하면서 온건데 아사히가 없음이 정말 큽니다... 

아사히맥주 빠돌인데 킁 ㅠㅠ 아쉬운대로 hite로

제가 시킨 메뉴는

오늘의 모듬초밥 (10p+미니우동) + 맥주

우동은 그냥 so so 미소된장국이 더 맛잇어요!

비주얼 죽이지 않습니까 ㅠㅠ

혼밥이라서 조금 신경쓰였는데 금방 초밥에 집중하느라 혼자인지도 몰랐다능...

와사비 완전 좋아하는데 와사비 듬뿍듬뿍 담아주시네요

저는 일본다녀온 뒤로 스시위에 와사비를 조금 덜어서 올려먹습니다.

간장소스에 와사비 안풀어요~

이렇게 먹으면 코끝에 와사비향이 더 찌르거든요 변태취향인가봐여 ㅋㅋㅋㅋ

좋은 와사비는 먹으면 맛잇거든요 

Tip. 와사비를 간장에 풀어드시는 분들은 읽어주세요~

와사비는 섞는게 아니라 간장에 넣으면 알아서 녹는 와사비가 좋은 와사비!

Tip.부드러운 스시부터 질긴 스시 마무리는 장어

입에 최대한 자극을 적게 주는것이 좋아요 그리고 항상 처음은 계란말이 초밥을 먹는걸 권해드리고 싶습니다.

왜냐 일본식계란말이는 달달하기 때문에 입맛을 돋구는 역할을 하게 됩니다.

질긴 음식은 입을 지루하게 만듭니다.

갑오징어 같은 초밥은 중간쯤에 먹는게 좋죠

장어는 소스가 있기 때문에 맛이 강해요

그래서 처음이나 중간에 먹어버리면 다른 초밥먹을 때 소스가 입에 남아있어 좀 이상하겠죠??

일본인이 직접 얘기해 주었었는데 어딜가든 맛있는 집인지 알아보려면 계란초밥을 먼저먹어보라고 하더군요

Why? 기본을 잘한다는 것은 다 잘한다는 뜻이라고 

오... 한 수 배워 갑니다. 그리고 여기 계란은 일본과 별반 다르지않음...

그래도 일본가고싶다...

대구 동성로 맛집 포스팅 이걸로 마치겠습니다!

빵선배.맛집